SK EN ISO 23275-1:2014

Status: Published
Gjuha: English
Faqe: 17
Publikuar: 2014-12-15
Regjistri Kombëtar:
Botim:

Standardet ndërkombëtare që kanë lidhje

This standard is identical to:
EN ISO 23275-1:2008
CEN/TC 307

Çmim: 22 €

Titulli Shqip

Vajra dhe yndyrna bimore dhe shtazore - Ekuivalentët e gjalpit të kakaos në gjalpin e kakaos dhe në çokollatën e plotë - Pjesa 1: Përcaktimi i pranisë së ekuivalentëve të gjalpit të kakaos (ISO 23275-1:2006)

Titulli Anglisht

Animal and vegetable fats and oils - Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate - Part 1: Determination of the presence of cocoa butter equivalents (ISO 23275-1:2006)

Scope Shqip

Asnjë informacion i shtuar.

Scope Anglisht

ISO 23275-1:2006 specifies a procedure for the detection of cocoa butter equivalents (CBEs) in cocoa butter and plain chocolate by high-resolution capillary gas liquid chromatography of triacylglycerols and subsequent data evaluation by regression analysis. The method is applicable for the detection of 2 % CBE admixture to cocoa butter, corresponding to about 0,6 % CBE in chocolate (i.e. the assumed fat content of chocolate is 30 %).

Komitetet Teknike

KT-12 - KT. për Teknologji Agroushqimore

ICS

67.190 - Çokollata

67.200.10 - Vajra dhe yndyrna me origjinë bimore dhe shtazore

Direktivë

Asnjë informacion i shtuar.

Veprim Kombëtar

Asnjë informacion i shtuar.

Numri Standardit

Gjuha

Status

Publikuar

Faqe

Çmim

Blej

SK EN ISO 23275-2:2014

Published

2014-12-15

22 €

Vajra dhe yndyrna bimore dhe shtazore - Ekuivalentët e gjalpit të kakaos në gjalpin e kakaos dhe në çokollatën e plotë - Pjesa 2: Përcaktimi sasior i ekuivalentëve të gjalpit të kakaos (ISO 23275-2:2006)